Buchty naší babičky

Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou.

Na těsto budete potřebovat:

60g čerstvého droždí

400g polohrubé mouky

200g hladké mouky

100g cukru

1 vejce

1 žloutek

10g soli

100g másla

250ml vlažného mléka

Lžíce oleje

Na kakaovou náplň:

14 lžic cukru

4 lžíce kakaa

Postup:

Uděláme kvásek z mouky, droždí, špetky cukru a mléka. Necháme ho vzejít asi 15 minut.

Poté smícháme ostatní ingregience a necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit objem. Plníme dle chuti tvarohem, mákem, povidli nebo jako v našem případě kakaem s cukrem.

Plněné kuličky vkládáme do plechu vymazaného olejem.

Pečeme na 180stupňů 20-30 min dle trouby.

Před servírováním posypeme cukrem.

Zde najdete videonávod.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: