Buchty naší babičky

Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou.

Na těsto budete potřebovat:

60g čerstvého droždí

400g polohrubé mouky

200g hladké mouky

100g cukru

1 vejce

1 žloutek

10g soli

100g másla

250ml vlažného mléka

Lžíce oleje

Na kakaovou náplň:

14 lžic cukru

4 lžíce kakaa

Postup:

Uděláme kvásek z mouky, droždí, špetky cukru a mléka. Necháme ho vzejít asi 15 minut.

Poté smícháme ostatní ingregience a necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit objem. Plníme dle chuti tvarohem, mákem, povidli nebo jako v našem případě kakaem s cukrem.

Plněné kuličky vkládáme do plechu vymazaného olejem.

Pečeme na 180stupňů 20-30 min dle trouby.

Před servírováním posypeme cukrem.

Zde najdete videonávod.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

%d blogerům se to líbí: