Anglické muffiny

Pokud milujete vejce benedikt nebo snídaně u „mekáče“ pak jste určitě řešili, jak dělají snídaňové muffiny. Není nad to si je udělat v pohodlí domova také.

Ingredience:

300g mouky 

15g rozpuštěného másla

15g cukru

6g soli

1 vejce 

170ml vlažného mléka

7g sušeného droždí

Postup:

Do misky dáme mouku, máslo, cukr, sůl, vejce, mléko a droždí. Z těchto připravených surovin vypracujeme těsto a necháme 45 minut kynout. Poté vyválíme plát 1-1,5 cm tlustý, vykrojíme kolečka, které vyskládáme na pečící papír a necháme dalších 30 minut kynout. Takto vykynutá kolečka do zlatova opečeme na pánvičce na mírném stupni 7 minut z každé strany.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

%d blogerům se to líbí: