Mini pizzy

Problém domácí pizzy je, že bývá hnusná 😀 tento recept ale sklízí jedno uznání za druhým a nezklamalo ani mlsné jazýčky.

Ingredience:

500g mouky 

špetka soli

375ml vody 

7g sušeného droždí

semolina na posypání papíru

Ingredience na rajčatovou omáčka na pizzu

400g loupaných sterilovaných rajčat 

1 stroužek česneku 

1 polévková lžíce cukru 

špetka soli 

2 polévkové lžíce olivového oleje

mozzarella 

parmezán

Postup:

Připravíme si do mísy mouku a sůl, do hrnečku s vodou přimícháme droždí a přidáme k mouce, promícháme a uhněteme těsto.  Necháme 1 hodinu kynout. Mezitím si připravíme rajčatovou omáčku na pizzu, do mixéru vložíme rajčata, česnek, cukr, špetku soli a olej . Vše rozmixujeme. Z vykynutého těsta si nakrájíme malé kostky a vytvarujeme kolecka, popřípadě můžete vykrájet kolečka. Kolečka vyskládáme na plech pokrytý pečícím papírem a posypaným semolinou, potřeme omáčkou, pokapeme olivovým olejem a přidáme kousky mozzarelly a parmezánu . Pečeme na 180 ℃ 30 minut.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

%d blogerům se to líbí: