Dutch Baby

Dutch baby, od té doby co jsem vyzkoušela tento na oko super vypadající recept, tak ho dělám stále, když přijde návštěva a já nemám napečeno. Prostě topovka. Nikdo to nezná a yvpadá to hodně složitě a luxusně. Je to vlastně palačinka upečená v troubě. Všichni jsou nadšení a není to náročné. Nejlepší je pocukrovaná moučkovýmPokračovat ve čtení „Dutch Baby“

Čoko – karamelové hrudky

At’již jako cukroví nebo zobka ke kávě. Kombinace čokolády a karamelek je smrtící. Potřebuje rychle něco dobrého pro návštěvu, pak doporučuji toto. Nepečené hrudky. Ingredience: 1kg karamelových bonbonů / kravky 200g čokolády 250g másla (nebo hery) 160g burisonu Postup: Nejprve rozpustíme čokoládu a máslo. Bonbony rozpustíme ve vodní lázni, Cca po 10 minutách, když jsouPokračovat ve čtení „Čoko – karamelové hrudky“

Tradiční sekaná

Sekaná není tak složitá na přírpravu jak se zdá. Jak ale docílit toho aby byla štavnatá a správně kořeněná? Vyzkoušejte tento recept na sekanou jako od maminky. Ingredience: 1kg mletého: ½ hovězí ½ vepřové  3 vejce svazek petrželky 3 stroužky česneku 1 čajová lžička soli 1  čajová lžička pepře 1  čajová lžička tymiánu 100 mlPokračovat ve čtení „Tradiční sekaná“

Štrůdl trochu jinak – Galetka

Jestli vás již omrzel štrůdl, a chcete ho trochu vylepšit. Pak doporučuji jablečnou Galetku. Je to vlastně otevřený štrůdl. A to vše bez strouhání 🙂 Ingredience: 3 jablka  ½ citrónu  100g třtinového cukru 1 čajová lžička skořice 150g listového  těsto 1 vejce Postup: Nejprve si nakrájíme 3 malá jablka na plátky a dáme do misky,Pokračovat ve čtení „Štrůdl trochu jinak – Galetka“

Cuketový slaný koláč

Slaných koláčů jsem se trochu bála, Jednak jak udělat chutné těsto a zda to bude dobré. Poprvé jsem ho připravila na holčičí pokec a měl úspěch. Když překonáte strach z kozího sýru, tak budete nadšeni. Určite můžete vyměnit kozí sýr za nějaký který máte rádi. Ingredience: 100g hladkí mouky 100g másla 2 malé cukety Rozmarýn,Pokračovat ve čtení „Cuketový slaný koláč“

Pomazánka z červené řepy

Na podzim se urodilo dost červené řepy a stále jsem testovala recepty na tu nejlepší pomazánku, až jsem se dotala k této. Slaví úspěch na všech párty a vím, že když mám něco připravit, tak rozhodně potěší. Ingreginece: 1 pomazánkové máslo 1 uvařená řepa Lžicka křenu Stroužek česneku – pokud máte rádi ostřejší jídla ŠpetkaPokračovat ve čtení „Pomazánka z červené řepy“

Buchty naší babičky

Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou. Na těsto budete potřebovat: 60g čerstvého droždí 400g polohrubé mouky 200g hladké mouky 100g cukru 1 vejce 1 žloutek 10g soli 100g másla 250ml vlažného mléka Lžíce oleje Na kakaovou náplň:Pokračovat ve čtení „Buchty naší babičky“

Podzimní dýňový cupcake

Poslední dobou to je můj neoblíbenější desert. Ať již ve formě cupcake nebo ho dělám v dortové formě. Jak říká můj manžel, je to nejlepší mokrá buchta. Přísady na těsto : 175 ml oleje 175g třtinového cukru čajovou lžičku pomerančové kůry  3 vajíčka  200 g nastrouhané dýně 2 čajové lžičky skořice 2 čajové lžičky vanilkovéhoPokračovat ve čtení „Podzimní dýňový cupcake“