Blbouni – sladké kynuté knedlíky

Kunuté těsto mnohé straší, ale není čeho se bát. Kynuté knedlíky jsou tradiční jídlo které bylo oblíbené i v Krkonoších. Toto je recept mojí babičky a věřím, že i vám budou chutnat. Ingredience: 300g hrubá mouka 20g droždí vejce špetka soli špetka cukru 150ml mléka zavařené borůvky nutela Postup: Mouku, droždí, špetku cukru a tepléPokračovat ve čtení „Blbouni – sladké kynuté knedlíky“

Tradiční sekaná

Sekaná není tak složitá na přírpravu jak se zdá. Jak ale docílit toho aby byla štavnatá a správně kořeněná? Vyzkoušejte tento recept na sekanou jako od maminky. Ingredience: 1kg mletého: ½ hovězí ½ vepřové  3 vejce svazek petrželky 3 stroužky česneku 1 čajová lžička soli 1  čajová lžička pepře 1  čajová lžička tymiánu 100 mlPokračovat ve čtení „Tradiční sekaná“