Blbouni – sladké kynuté knedlíky

Kunuté těsto mnohé straší, ale není čeho se bát. Kynuté knedlíky jsou tradiční jídlo které bylo oblíbené i v Krkonoších. Toto je recept mojí babičky a věřím, že i vám budou chutnat. Ingredience: 300g hrubá mouka 20g droždí vejce špetka soli špetka cukru 150ml mléka zavařené borůvky nutela Postup: Mouku, droždí, špetku cukru a tepléPokračovat ve čtení „Blbouni – sladké kynuté knedlíky“

Dutch Baby

Dutch baby, od té doby co jsem vyzkoušela tento na oko super vypadající recept, tak ho dělám stále, když přijde návštěva a já nemám napečeno. Prostě topovka. Nikdo to nezná a yvpadá to hodně složitě a luxusně. Je to vlastně palačinka upečená v troubě. Všichni jsou nadšení a není to náročné. Nejlepší je pocukrovaná moučkovýmPokračovat ve čtení „Dutch Baby“

Štrůdl trochu jinak – Galetka

Jestli vás již omrzel štrůdl, a chcete ho trochu vylepšit. Pak doporučuji jablečnou Galetku. Je to vlastně otevřený štrůdl. A to vše bez strouhání 🙂 Ingredience: 3 jablka  ½ citrónu  100g třtinového cukru 1 čajová lžička skořice 150g listového  těsto 1 vejce Postup: Nejprve si nakrájíme 3 malá jablka na plátky a dáme do misky,Pokračovat ve čtení „Štrůdl trochu jinak – Galetka“

Buchty naší babičky

Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou. Na těsto budete potřebovat: 60g čerstvého droždí 400g polohrubé mouky 200g hladké mouky 100g cukru 1 vejce 1 žloutek 10g soli 100g másla 250ml vlažného mléka Lžíce oleje Na kakaovou náplň:Pokračovat ve čtení „Buchty naší babičky“

Podzimní dýňový cupcake

Poslední dobou to je můj neoblíbenější desert. Ať již ve formě cupcake nebo ho dělám v dortové formě. Jak říká můj manžel, je to nejlepší mokrá buchta. Přísady na těsto : 175 ml oleje 175g třtinového cukru čajovou lžičku pomerančové kůry  3 vajíčka  200 g nastrouhané dýně 2 čajové lžičky skořice 2 čajové lžičky vanilkovéhoPokračovat ve čtení „Podzimní dýňový cupcake“